株式會社山脅刀具製作所
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堅守傳統工匠技藝 1927年創業以來,始終專注於菜刀製作。我們的心願是為客人提供人生中最完美的菜刀,本著這種一期一會的態度認真對待每天的製作。手工製作的菜刀,厚度、寬度、和平衡等存在微妙的差別,也可以...
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株式會社山脅刀具製作所
堅守傳統工匠技藝 1927年創業以來,始終專注於菜刀製作。我們的心願是為客人提供人生中最完美的菜刀,本著這種一期一會的態度認真對待每天的製作。手工製作的菜刀,厚度、寬度、和平衡等存在微妙的差別,也可以...
Okayoshi味匠庵
食用後口齒留香的甘甜之味是糕點的生命。昭和46年(1971年)創立Okayoshi味匠庵的岡田尚彥(堺市制物大師、一級糕點製造技能士)曾在古老的傳統茶點屋刻苦修行。原料麵粉的配比和烤制效果,餡料的味道...
有限會社池上刀具產業
鋒利的刀具,磨練心性!!最早的不銹鋼菜刀堺王者菜刀自1953年上市以來一直深受廣大消費者青睞。食品行業的顧客尤其給予好評:「刀刃輕薄鋒利,長時間使用手也不覺得累。」請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產...
水野鍛造所
至今仍使用風箱的菜刀、日本刀古法鍛造工房鍛造日本刀和菜刀的工房,1872年創業。這裡不僅負責鍛造贈送給全日本學生相撲競標賽冠軍的日本刀,還曾有幸在1952年世界遺產法隆寺五重塔大修時,獻納了除魔鐮。每...
茶室 Tsubo市制茶本鋪
堺創立的老字號茶館改建町屋後,建成該日本茶咖啡館。TSUBO市在1850年創業於堺,該店鋪以「寧靜和諧」為主題打造而成。店鋪是改建元祿時代(1688年~1704年左右)町屋後建成的,讓人聯想到「城市中...
佐助
佐助追求的鋒利刀具 住吉屋(火槍鍛造)傳世第22代,從事剪刀、菜刀製造的第五代傳人傳統工藝師平川康弘,繼承傳統技術的同時,時刻致力於提高刀具性能。
南海烤肉
按照自己喜歡的方式品嘗宮崎黑毛和牛該牛排餐廳專售宮崎黑毛和牛。它創業於1988年,在堺市經營4間餐廳和精肉店。顧客可按照自己的喜好,品嘗以牛排、鐵板燒、涮鍋等多種烹飪方式烹飪的產地宮崎縣直送高級和牛。
河村刀具株式會社
實現高超廚藝東京、名古屋、京都、大阪、九州,不同地區在處理鰻魚時所用的菜刀形狀也存在區別。菜刀,伴隨日本飲食文化的發展而不斷發展著。我們認識到自己在飲食文化中扮演著重要角色,致力於開發適合各種需求的菜...
濱寺餅 河月堂
河月堂 送上幸福的年糕店鋪開設在歷史街道、紀州街道旁。店名叫河月堂,作為「濱寺的年糕店、諏訪森林的饅頭屋」而深受顧客喜愛,一直延續至今。本店銷售每天早上新鮮打的年糕、饅頭,最近還出售與關西大學、堺市共...
株式會社奧野晴明堂
創業280年。一縷清香邀您進入祥和時光。 1716年(享保年間)創業。繼承傳統工藝的同時,還不斷推出芳香療法系列等新產品。 請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.sakai-tc...
山本刀劍
專業廚師們鍾愛的「英」在關西專業廚師圈子裡,無人不知「阿英」的工房。這裡有真正的「堺手打刀具」。在日本傳統工藝師協會的作品展中,這家工房的獲獎率高居日本第一。請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。ht...
株式會社emirie(河井刀具)
將最新技術運用于客戶需要的刀具自1950年創業以來,繼承並發揚了堺刀具的傳統。為了讓堺的居民,乃至全世界的人們瞭解堺刀具的優異之處,特設刀具廠家發起的展示空間。歡迎光臨「emirie堺刀具館」。我們不...
堺傳匠館
彙聚堺傳統產業的「堺傳統產業會館」的愛稱決定,現以「堺傳匠館」的愛稱「即使不知道堺傳統產業也能瞭解、感受、親近」為理念,改造一新。1樓銷售空間「TAKUMI SHOP【刀具與磨刀石】」內,陳列了具有不...
八百源來弘堂
遙送西葡幽香,堺代表性老字號。創業200多年的老字號。作為過去日本與葡萄牙及西班牙的貿易港,堺曾是一個極度繁榮的港口城市,也只有這裡才能誕生一家這樣的日式糕點店。使用過去也屬於貴重物品的上等肉桂製作的...
大寺餅河合堂
擁有400年歷史的參拜特產創業於1596年的日式糕點店,位於被人們親切地稱為「大寺San」的開口神社地界內。口味質樸的豆沙年糕、黃豆麵年糕,是深受參拜客們喜歡的土特產。出生于堺的女詩人與謝野晶子也特別...
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