南海烤肉
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按照自己喜歡的方式品嘗宮崎黑毛和牛該牛排餐廳專售宮崎黑毛和牛。它創業於1988年,在堺市經營4間餐廳和精肉店。顧客可按照自己的喜好,品嘗以牛排、鐵板燒、涮鍋等多種烹飪方式烹飪的產地宮崎縣直送高級和牛。
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南海烤肉
按照自己喜歡的方式品嘗宮崎黑毛和牛該牛排餐廳專售宮崎黑毛和牛。它創業於1988年,在堺市經營4間餐廳和精肉店。顧客可按照自己的喜好,品嘗以牛排、鐵板燒、涮鍋等多種烹飪方式烹飪的產地宮崎縣直送高級和牛。
堺金平糖小型博物館
可以看、可以聽、可以做金平糖的體驗型博物館!!日本唯一一家可以自己動手做金平糖的體驗型博物館。在這裡,您可以學習金平糖(中世紀從葡萄牙傳入日本的一種糖果)的製造過程和歷史知識,體驗者還能品嘗到口感獨特...
株式會社丸市菓子鋪
玩趣滿滿、以千利休為靈感的著名糕點。1895年創業以來,以千利休為靈感,開發多種多樣的名糕點。「鬥鬥屋」曾在2002年的全國糕點博覽會上榮獲最高級別的名譽總裁獎。精選原材料的同時,充滿玩趣的設計,為日...
Okayoshi味匠庵
食用後口齒留香的甘甜之味是糕點的生命。昭和46年(1971年)創立Okayoshi味匠庵的岡田尚彥(堺市制物大師、一級糕點製造技能士)曾在古老的傳統茶點屋刻苦修行。原料麵粉的配比和烤制效果,餡料的味道...
八百源來弘堂
遙送西葡幽香,堺代表性老字號。創業200多年的老字號。作為過去日本與葡萄牙及西班牙的貿易港,堺曾是一個極度繁榮的港口城市,也只有這裡才能誕生一家這樣的日式糕點店。使用過去也屬於貴重物品的上等肉桂製作的...
焙煎工房 mikiya coffce
咖啡豆孕育的喜悅店員在「意式特濃咖啡滴濾台」為您製作美味咖啡,店內設有烘焙機。時間湊巧的話,您還能看到咖啡豆的烘焙過程。拿鐵咖啡和摩卡咖啡等新品種陸續登場!新生的烘焙工房mikiyacoffee期待您...
森本刀具製作所
注重傳統工藝的堺的磨刀鋪傳統工藝師森本光一擔任法人的森本刀具製作所,是一家磨刀亦磨心的堺的磨刀鋪。這裡注重傳統的磨刀工藝,無論職業廚師用的日式菜刀,還是其他刀具,對每一把鋼材鍛造成型的毛坯,使用磨刀石...
菓庵 Satoya
熱心研製出的新糕點層出不窮昭和(1926-1989)初期創業。積極研製贈禮用的日式糕點,開發出有名的糕點「虎燒」。這款糕點為紀念阪神老虎隊奪冠而特別研製,糕點上的條紋圖案很特別。口感清爽分量十足,上市...
株式會社貴田沈清堂
製造家庭及寺院使用的多種線香公司製造家庭、掃墓及寺院使用的多種線香。除了花九重、伽羅熏香等招牌商品,還有製造工藝尤其複雜的螺旋線香等高級商品,種類豐富齊全。
佐助
佐助追求的鋒利刀具 住吉屋(火槍鍛造)傳世第22代,從事剪刀、菜刀製造的第五代傳人傳統工藝師平川康弘,繼承傳統技術的同時,時刻致力於提高刀具性能。
堺星鰻專賣店 松井泉
說到堺特產當然是「星鰻」本店在堺以星鰻著名產地而聲名鵲起之際,就開始專營從事星鰻生意,迄今已有約50年。我們在傳承古老傳統的同時,不斷創新研發新品,呵護星鰻美食文化和技術。其中出類拔萃的自信之作當屬「...
水野鍛造所
至今仍使用風箱的菜刀、日本刀古法鍛造工房鍛造日本刀和菜刀的工房,1872年創業。這裡不僅負責鍛造贈送給全日本學生相撲競標賽冠軍的日本刀,還曾有幸在1952年世界遺產法隆寺五重塔大修時,獻納了除魔鐮。每...
有限會社池上刀具產業
鋒利的刀具,磨練心性!!最早的不銹鋼菜刀堺王者菜刀自1953年上市以來一直深受廣大消費者青睞。食品行業的顧客尤其給予好評:「刀刃輕薄鋒利,長時間使用手也不覺得累。」請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產...
濱寺創菓庵 株式會社美乃屋
紅薯特有的熱乎乎的觸感明治42年(1909年)創業。「使用最好的原材料,為客戶提供用心製作的安心、安全食品」。這樣的理念代代傳承,只為不辜負客戶的期待和信賴。請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。ht...
河村刀具株式會社
實現高超廚藝東京、名古屋、京都、大阪、九州,不同地區在處理鰻魚時所用的菜刀形狀也存在區別。菜刀,伴隨日本飲食文化的發展而不斷發展著。我們認識到自己在飲食文化中扮演著重要角色,致力於開發適合各種需求的菜...
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