堺星鰻專賣店 松井泉

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說到堺特產當然是「星鰻」本店在堺以星鰻著名產地而聲名鵲起之際，就開始專營從事星鰻生意，迄今已有約50年。我們在傳承古老傳統的同時，不斷創新研發新品，呵護星鰻美食文化和技術。其中出類拔萃的自信之作當屬「...

南海烤肉

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按照自己喜歡的方式品嘗宮崎黑毛和牛該牛排餐廳專售宮崎黑毛和牛。它創業於1988年，在堺市經營4間餐廳和精肉店。顧客可按照自己的喜好，品嘗以牛排、鐵板燒、涮鍋等多種烹飪方式烹飪的產地宮崎縣直送高級和牛。

株式會社emirie（河井刀具）

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將最新技術運用于客戶需要的刀具自1950年創業以來，繼承並發揚了堺刀具的傳統。為了讓堺的居民，乃至全世界的人們瞭解堺刀具的優異之處，特設刀具廠家發起的展示空間。歡迎光臨「emirie堺刀具館」。我們不...

水野鍛造所

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至今仍使用風箱的菜刀、日本刀古法鍛造工房鍛造日本刀和菜刀的工房，1872年創業。這裡不僅負責鍛造贈送給全日本學生相撲競標賽冠軍的日本刀，還曾有幸在1952年世界遺產法隆寺五重塔大修時，獻納了除魔鐮。每...

山本刀劍

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專業廚師們鍾愛的「英」在關西專業廚師圈子裡，無人不知「阿英」的工房。這裡有真正的「堺手打刀具」。在日本傳統工藝師協會的作品展中，這家工房的獲獎率高居日本第一。請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。ht...

株式會社小島屋

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17世紀初期創業堅守家傳工藝的味道自17世紀初期延寶年間（1673-1681）創業以來，執意堅守古老的傳統工藝，專注精研「介子餅」之道，以老字號才有的老味道為傲。除總店外，還設有高島屋堺店、泉北店。請...

茶室 Tsubo市制茶本鋪

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• 輪椅專用洗手間

堺創立的老字號茶館改建町屋後，建成該日本茶咖啡館。TSUBO市在1850年創業於堺，該店鋪以「寧靜和諧」為主題打造而成。店鋪是改建元祿時代（1688年～1704年左右）町屋後建成的，讓人聯想到「城市中...

森本刀具製作所

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注重傳統工藝的堺的磨刀鋪傳統工藝師森本光一擔任法人的森本刀具製作所，是一家磨刀亦磨心的堺的磨刀鋪。這裡注重傳統的磨刀工藝，無論職業廚師用的日式菜刀，還是其他刀具，對每一把鋼材鍛造成型的毛坯，使用磨刀石...

佐助

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佐助追求的鋒利刀具 住吉屋（火槍鍛造）傳世第22代，從事剪刀、菜刀製造的第五代傳人傳統工藝師平川康弘，繼承傳統技術的同時，時刻致力於提高刀具性能。

株式會社和田商店

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接觸傳統工藝，體驗地道手藝。菜刀製作體驗 裝柄、磨刀歡迎來到刀具之城——大阪的堺，和匠人們一起體驗「磨刀、裝柄」。可以和匠人們共同製作有世界最鋒利之美譽的菜刀。·可以研磨菜刀，學會自己親自維護的方法。...

Cake House Rivage

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來自故鄉堺的禮物，贈送給重要之人……歡迎選購包含真心的Rivage禮物將「製作符合堺風采的西式糕點……」這一理念結成了果實。這裡網羅了讓人聯想到故鄉堺的多款糕點。店內銷售多種甜點，它們都大量使用了嚴選...

敷島線香株式會社

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• 線香

從古至今的香 古今中外，香，讓多少人心醉神迷。公司名稱敷島，意為大和之心（日本之心）。請靜下心來細細品味優雅醇和之香。請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.sakai-tcb.o...

藤井刀具製作所

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堺兼近手工文化菜刀是堺手打刀具的傳統。用心做好鍛造工序。生鐵鍛打、淬火、回火、打刀刃、打刀柄的全套流水作業。 請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.sakai-tcb.or.jp...

株式會社山脅刀具製作所

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堅守傳統工匠技藝 1927年創業以來，始終專注於菜刀製作。我們的心願是為客人提供人生中最完美的菜刀，本著這種一期一會的態度認真對待每天的製作。手工製作的菜刀，厚度、寬度、和平衡等存在微妙的差別，也可以...

蘆刀具製作所

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研磨心性。研磨傳統。採用一貫制生產體系，力求將堺的傳統技藝與新技術、新設計相結合，開發新品刀具，成為使用這些刀具創立新生活方式的宣導者。 請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.s...