JET COFFEE株式會社
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銷售日本首款玉鋼焙煎堺咖啡公司創業於1964年,將聆聽咖啡豆裂開的聲音、用工具取出咖啡豆觀察顏色後調整火候等傳統咖啡焙煎技術與新技術相融合。這裡作為焙煎工廠的直銷店,銷售新鮮焙煎的咖啡。
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JET COFFEE株式會社
銷售日本首款玉鋼焙煎堺咖啡公司創業於1964年,將聆聽咖啡豆裂開的聲音、用工具取出咖啡豆觀察顏色後調整火候等傳統咖啡焙煎技術與新技術相融合。這裡作為焙煎工廠的直銷店,銷售新鮮焙煎的咖啡。
佐助
佐助追求的鋒利刀具 住吉屋(火槍鍛造)傳世第22代,從事剪刀、菜刀製造的第五代傳人傳統工藝師平川康弘,繼承傳統技術的同時,時刻致力於提高刀具性能。
茶室 Tsubo市制茶本鋪
堺創立的老字號茶館改建町屋後,建成該日本茶咖啡館。TSUBO市在1850年創業於堺,該店鋪以「寧靜和諧」為主題打造而成。店鋪是改建元祿時代(1688年~1704年左右)町屋後建成的,讓人聯想到「城市中...
森本刀具製作所
注重傳統工藝的堺的磨刀鋪傳統工藝師森本光一擔任法人的森本刀具製作所,是一家磨刀亦磨心的堺的磨刀鋪。這裡注重傳統的磨刀工藝,無論職業廚師用的日式菜刀,還是其他刀具,對每一把鋼材鍛造成型的毛坯,使用磨刀石...
Okayoshi味匠庵
食用後口齒留香的甘甜之味是糕點的生命。昭和46年(1971年)創立Okayoshi味匠庵的岡田尚彥(堺市制物大師、一級糕點製造技能士)曾在古老的傳統茶點屋刻苦修行。原料麵粉的配比和烤制效果,餡料的味道...
水野鍛造所
至今仍使用風箱的菜刀、日本刀古法鍛造工房鍛造日本刀和菜刀的工房,1872年創業。這裡不僅負責鍛造贈送給全日本學生相撲競標賽冠軍的日本刀,還曾有幸在1952年世界遺產法隆寺五重塔大修時,獻納了除魔鐮。每...
天神餅
令人懷念的,忘不了的味道。自昭和27年(1952年)創業以來,從傳統的名牌糕點,到順應時代發展的現代時尚糕點,始終堅持對材料優中選優,純手工製作。為您送上蘊含著堺傳統和文化的和之美味。請點擊下方連結查...
株式會社奧野晴明堂
創業280年。一縷清香邀您進入祥和時光。 1716年(享保年間)創業。繼承傳統工藝的同時,還不斷推出芳香療法系列等新產品。 請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.sakai-tc...
堺傳匠館
彙聚堺傳統產業的「堺傳統產業會館」的愛稱決定,現以「堺傳匠館」的愛稱「即使不知道堺傳統產業也能瞭解、感受、親近」為理念,改造一新。1樓銷售空間「TAKUMI SHOP【刀具與磨刀石】」內,陳列了具有不...
伊勢屋食品株式會社 漬物處 伊勢屋
醃水茄子的伊勢屋 昭和23年(1948年)創業。精選食材,純手工醃制。本店特色水茄子,產自以花車祭聞名的泉州地方(大阪西南部),外皮柔軟,口味甘甜。這種水茄子自江戶時代起就是珍貴的高級蔬菜。歡迎品嘗本...
堺菊虎本鋪 村田刀具
專業製作刀具100多年,用心製作專業及家庭用途的各種刀具自1915年創業以來,匠人們始終堅持傳統與技術,用心追求刀具的鋒利度與便利性。歡迎來店親自感受、觀察,發現一款自己心儀的刀具。
南海烤肉
按照自己喜歡的方式品嘗宮崎黑毛和牛該牛排餐廳專售宮崎黑毛和牛。它創業於1988年,在堺市經營4間餐廳和精肉店。顧客可按照自己的喜好,品嘗以牛排、鐵板燒、涮鍋等多種烹飪方式烹飪的產地宮崎縣直送高級和牛。
株式會社丸市菓子鋪
玩趣滿滿、以千利休為靈感的著名糕點。1895年創業以來,以千利休為靈感,開發多種多樣的名糕點。「鬥鬥屋」曾在2002年的全國糕點博覽會上榮獲最高級別的名譽總裁獎。精選原材料的同時,充滿玩趣的設計,為日...
川澤刀具工業株式會社
方便每日料理使用銳利無比的菜刀!高檔的堺白鶴菜刀,方便每日料理使用,銳利無比,必能滿足您所需。同時承接剪刀、菜刀的磨刀業務。請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.sakai-tc...
株式會社和田商店
接觸傳統工藝,體驗地道手藝。菜刀製作體驗 裝柄、磨刀歡迎來到刀具之城——大阪的堺,和匠人們一起體驗「磨刀、裝柄」。可以和匠人們共同製作有世界最鋒利之美譽的菜刀。·可以研磨菜刀,學會自己親自維護的方法。...
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