이세야 식품 주식회사/채소 절임 이세야

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미즈나스 절임 이세야1948년 창업. 엄선한 소재만을 사용하는 본격적인 수제 채소 절임 전문점입니다. 저희 가게의 추천 메뉴는 단지리 축제로 유명한 센슈 지방(오사카 남서부)에서 ...

고모리 상점

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• 차

전통과 새로운 기법의 융합을 형상화한다...차의 성인 센노 리큐의 고향 사카이에서 다도구 전반을 취급하는 전문점입니다. 저희 가게의 다양한 상품은 일본 전국의 손님들께서 애용하고 ...

주식회사 바이에이도

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• 선향

천연향료가 지닌 기품 있는 향은 3백년 남짓의 역사를 자랑하는 향기와 마음대대로 전해지는 마음을 소중히 간직하면서 비전을 지키고, 천연 향료의 기품 있고 차분한 향기와 그것을 정성...

잇칸시 다다쓰나 본점 유한회사 나가타 날붙이

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불꽃과 철과 장인의 기술요사노 아키코 생가 터 앞에 가게를 차린 ‘잇칸시 다다쓰나’. 손으로 직접 칼날을 만들기로 유명합니다. 일본 전국에서 많은 요리사들이 찾아옵니다. 진정한 칼...

모리모토 날붙이 제작소

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옛날 제법을 소중히 간직하고 있는 사카이의 칼 가는 가게전통공예사 모리모토 고이치가 대표를 맡고 있는 모리모토 칼 제작소는 칼을 갈고, 마음을 닦는 사카이의 칼 가는 가게. 옛날 ...

난요도

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모나카 전문 일본과자점. 떡으로 만든 바삭바삭한 얇은 껍질로 팥소를 감싼 일본과자 ‘모나카’ 전문점. 성 모양을 한 ‘덴료 모나카’, 사카이 시내를 달리는 노면전차를 모티브로 한 ...

하마데라소카안 주식회사 미노야

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• 과자

고구마 특유의 포근포근한 식감 1909년 창업. ‘최고의 원재료를 사용해 정성을 다해 만들어 안심할 수 있는 안전한 상품을 고객에게 제공한다’는 앞 세대의 이념을 확실히 계승하여 ...

가안 사토야

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많은 연구를 통해 탄생한 새로운 일본과자가 가득 쇼와 시대(1926-1989) 초기에 창업. 선물용 일본과자 만들기에 의욕적으로 도전해 명과 ‘도라야키’를 탄생시켰습니다. 타이거...

주식회사 고지마야

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17세기 초엽에 창업. 가문에 전해져 오는 제법을 지켜온 맛 17세기 초기 엔포 연간(1673-1681) 창업 이래 옛날 그대로의 제조법을 굳건히 지키면서 오로지 ‘게시모치 떡’ ...

후지이 날붙이 제작소

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사카이 가네치카가 만든 수제 식칼은 사카이 칼 제품의 전통. 단조라는 공정을 소중히 여기며 만들고 있습니다. 식힌 후에 때리기, 급랭, 재가열 후 냉각, 날 세우기, 손잡이 붙이기...

덴진모치

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왠지 그립고 언제까지나 잊고 싶지 않은 맛.1952년 창업 이래, 전통적인 명과에서부터 시대에 맞는 현대적인 일본과자에 이르기까지 좋은 소재를 엄선하여 손으로 직접 만들어 왔습니다...

사카이 덴쇼칸

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사카이의 전통산업에 관한 전시/판매/체험 시설인 '사카이 전통산업회관'이 애칭 '사카이 덴쇼칸'으로 이름을 바꾸었습니다.1층의 판매 코너 'TAKUMI SHOP[부엌칼/숫돌]'에는...

주식회사 아오키 날붙이 제작소

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600년의 전통을 계승하는 사카이 다카유키 칼사카이 칼의 전통을 지키면서 독자적인 기술을 도입해 항상 시대의 요구에 맞는 식칼을 제조하고 있습니다.사카이시 우량 관광 기념품은 아래...

오테라모치 가와이도

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400년의 역사를 지닌 참배 선물’오테라상’이라는 애칭으로 사랑받아 온 아구치 신사의 경내에서 1596년에 창업한 일본과자점입니다. 소박한 맛의 앙코로 떡이나 콩가루 떡은 참배객이...

주식회사 와다 상점

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전통공예를 접하다, 진짜를 체험하다. 식칼 만들기 체험, 칼자루 붙이기/칼날 갈기칼의 도시 오사카 사카이에서 장인과 함께 ‘칼날 갈기, 칼자루 붙이기’를 체험해 보시면 어떨까요?...