（公社）堺観光コンベンション協会
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水野鍛錬所

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鞴（ふいご）のある古い工房が現役活動している庖丁・日本刀鍛造工房明治5年(1872年)創業の日本刀・庖丁を鍛える工房です。戦後の法隆寺の大改修の時、国宝五重塔九輪の四方にかかっている「魔除け鎌」を鍛造...

敷島線香（株）

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• 線香

昔の香りから現代の香りまで 古今東西に亘って、多くの人々を魅了してきた香り。社名の敷島は、大和心（日本の心）を表わす意味。格調高い豊かな香りを心ゆくまで味わってください。

佐助

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佐助のこだわりは切れ味です 住吉屋（鉄砲鍛冶）から22代目、鋏、包丁を作り始めて5代目である伝統工芸士 平川康弘が昔からの技術を伝承しつつ常に性能の向上に努力しています。

（株）山脇刃物製作所　宿屋町刃付工場

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山脇刃物製作所・宿屋町刃付工場は2018年に竣工となりました。旧工場(堺市北旅籠町)に比べ、円砥の数は倍増し、生産力は格段に向上しております。また新たな設備、工具も揃え、お客様の様々な包丁へのご要望に...

（株）青木刃物製作所

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600年の伝統を受け継ぐ堺孝行刃物堺の打刃物の伝統を守りながら独自の技術を取り入れ、常に時代のニーズに合った包丁を製造しています。【販売所】 堺HAMONOミュージアム・電話番号 072-227-10...

HIPPO to MOCA （ヒッポトモカ）

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• カフェ・喫茶・甘味処

自分の好きなもので地元堺を盛り上げたいという想いから誕生した、チョコレート菓子と米粉シフォンケーキのお店です。小麦粉不使用、グルテンフリーにこだわった優しい味わいを、ぜひお試しください。堺のお店、食材...

こぶ政

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昔より変わらず続く　日本食の「心」江戸時代後期、はるか北の国・北海道から北前船にて運ばれてきた昆布。その終着点の１つだった大阪・堺は昆布加工が伝統産業となっています。最新鋭機器と長年培ってきた熟練の...

株式会社イズム

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堺のお土産「ハニワのきもち」堺市キャラクターをモチーフにしたパッケージで、裏面には日本屈指の古代文化遺産である百舌鳥古墳群の大きさや特徴を記載していて、かわいくてポップなデザインのお菓子です。堺市のみ...

甘党の店　八角堂

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創業39年 堺名物くるみ餅を店内にてお召し上がりいただけます時間と心を惜しむことなく費やした贅沢な甘味でおもてなし。「くるみ餅」のほか、「金時くるみ餅」「かき氷各種」、冬季は「ぜんざい」などございます...

ジエットコーヒー株式会社

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日本初！！玉鋼焙煎・堺珈琲を販売しています。昭和39年創業。豆のハゼの声を聴き、サシで色を見て炎の調整をする、伝統的なコーヒー焙煎技術と新しい技の融合。焙煎工場の直売店で、煎りたてを販売しております。

西尾茗香園

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大切に受け継いできた伝統を。皆さまへ西尾茗香園は安政元年1854年創業以来、お茶という日本古来の文化をひとりでも多くの方に知っていただきたく、日々代々受け継いできた伝統を大切に守りながら商いに励んでお...

浜寺餅　河月堂　泉ヶ丘店

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かげつどう　幸せの餅　運び候お買いもの途中で「ホッと！」しませんか？当店のお餅、和菓子が皆様の笑顔と笑顔の架け橋になりますように日々精進しています。イートインスペースにて、焼きたての杵つきみたらし団子...

一竿子忠綱本舗 （有）永田刃物

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有名よりも一流を目指す庖丁本来の切れ味を引き出すため、一丁一丁手研ぎで命を吹き込みます。感動の切れ味をご家庭でも体感してみてください。毎日のお料理が今よりもっと楽しくなりますよ。堺市優良観光みやげ品は...

（有）池上刃物産業

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切れる刃物は、心を磨く！！ステンレスの草分け、堺キング包丁は昭和28年の発売以来大変多くの方々にご愛顧を頂いております。特に食品産業の現場からは「刃肉がスリムで軽く切れ、長時間使っても手が疲れない」と...

河村刃物株式会社

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料理が冴（さ）えるウナギをさばくにも東京、名古屋、京都、大阪、九州と、地域によって庖丁の形が異なります。庖丁は、日本の食文化とともに歩んできました。私たちは食文化の一端を担っていることを意識しながら様...