こぶ政
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昔より変わらず続く 日本食の「心」江戸時代後期、はるか北の国・北海道から北前船にて運ばれてきた昆布。その終着点の1つだった大阪・堺は昆布加工が伝統産業となっています。最新鋭機器と長年培ってきた熟練の...
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こぶ政
昔より変わらず続く 日本食の「心」江戸時代後期、はるか北の国・北海道から北前船にて運ばれてきた昆布。その終着点の1つだった大阪・堺は昆布加工が伝統産業となっています。最新鋭機器と長年培ってきた熟練の...
与謝野晶子倶楽部
与謝野晶子の故郷でもあり、夫・寛との出会いの地でもある堺市に平成9年に与謝野晶子俱楽部は誕生しました。講演会などの文化活動、機関誌の発行のほか絵葉書や一筆箋などのかわいらしいデザインの晶子俱楽部グッズ...
株式会社馬場刃物製作所
本物のいい包丁を1本、手に入れること。それは食材への最大の経緯であり、料理という日々の営みに礼を尽くすこと。常に挑み続けることを目指しております。より身近に伝統の技を見ていただけるように、刃付工房を公...
浜寺創菓庵(株)美乃や
さつま芋固有のほくほくの感触明治42年創業。「最高の原材料を使用し、精魂込めて作りあげた安心・安全な品をお客様に提供する。」そんな先代よりの理念をしっかりと受け継ぎ、お客様の期待と信頼に応えてまいりま...
Heartbeat beans. (ハートビートビーンズ)
コーヒーが進化した 心躍る体験を店舗を持たないコーヒー豆屋です。ECサイト、イベント、卸先様、DMにてご購入いただけます。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。https://www.sa...
株式会社 貴田沈清堂
ご家庭用から寺院用まで幅広く製造ご家庭用からお墓参り用、寺院用と幅広く製造しています。花九重、伽羅薫香等の看板商品をはじめ、特に製造が難しい渦巻線香の高級品はラインナップが豊富です。
タマノイ酢株式会社 本社
酢の発祥地 堺に本社をおくお酢メーカー「タマノイ酢」お酢は今から約1600年前、応神天皇の時代に朝鮮半島から、和泉の国(今の堺市)に伝わったと言われています。そんな堺に本社をおくタマノイ酢は2017年...
(株)小島屋
江戸時代初期の創業家伝の製法を守り続けた味江戸時代初期の延宝年間創業以来、昔ながらの製法を頑なに守り続け、「けし餅」一筋に研鑽を積み重ねてきた老舗ならではの味が自慢です。本店の他に販売店として、髙島屋...
佐助
佐助のこだわりは切れ味です 住吉屋(鉄砲鍛冶)から22代目、鋏、包丁を作り始めて5代目である伝統工芸士 平川康弘が昔からの技術を伝承しつつ常に性能の向上に努力しています。
一竿子忠綱本舗 (有)永田刃物
有名よりも一流を目指す庖丁本来の切れ味を引き出すため、一丁一丁手研ぎで命を吹き込みます。感動の切れ味をご家庭でも体感してみてください。毎日のお料理が今よりもっと楽しくなりますよ。堺市優良観光みやげ品は...
(株)成和製造所 勘左ヱ門部
お客様を第一に。低コストで鋳造をお届けします。多様化するステンレス鋳物・耐熱鋳物のニーズにお応えできるよう、多品種、少ロット(1個から)のご発注に対し、品質を維持し、高めています。今後も「歓び」と「創...
水野鍛錬所
鞴(ふいご)のある古い工房が現役活動している庖丁・日本刀鍛造工房明治5年(1872年)創業の日本刀・庖丁を鍛える工房です。戦後の法隆寺の大改修の時、国宝五重塔九輪の四方にかかっている「魔除け鎌」を鍛造...
(株)青木刃物製作所
600年の伝統を受け継ぐ堺孝行刃物堺の打刃物の伝統を守りながら独自の技術を取り入れ、常に時代のニーズに合った包丁を製造しています。【販売所】 堺HAMONOミュージアム・電話番号 072-227-10...
表具師 宮川芳文堂
全国技能グランプリ優勝の店大正13年創業。一級技能士が手掛けるミニ掛軸「KOFUN軸」「SACAY軸」は和室・洋室に気軽に掛けることができます。和紙や和雑貨に興味のある方はお気軽にお立ち寄り下さい。
西尾茗香園
大切に受け継いできた伝統を。皆さまへ西尾茗香園は安政元年1854年創業以来、お茶という日本古来の文化をひとりでも多くの方に知っていただきたく、日々代々受け継いできた伝統を大切に守りながら商いに励んでお...
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