(株)丸市菓子舗
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遊び心あふれる、千利休にちなんだ銘菓を創造。明治28年の創業以来、千利休にちなんださまざまな銘菓を創造。「斗々屋」は、平成14年度全国菓子博において、最高位の名誉総裁賞を受賞。素材の良さにこだわりなが...
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(株)丸市菓子舗
遊び心あふれる、千利休にちなんだ銘菓を創造。明治28年の創業以来、千利休にちなんださまざまな銘菓を創造。「斗々屋」は、平成14年度全国菓子博において、最高位の名誉総裁賞を受賞。素材の良さにこだわりなが...
水野鍛錬所
鞴(ふいご)のある古い工房が現役活動している庖丁・日本刀鍛造工房明治5年(1872年)創業の日本刀・庖丁を鍛える工房です。戦後の法隆寺の大改修の時、国宝五重塔九輪の四方にかかっている「魔除け鎌」を鍛造...
一竿子忠綱本舗 (有)永田刃物
炎と鉄と匠の技与謝野晶子生家跡前に店を構える「一竿子忠綱」。こだわりの手研ぎ本刃付が自慢です。全国よりたくさんの料理人さんが来店されます。本物の切れ味を是非ご家庭でもお試し下さい。堺市優良観光みやげ品...
西尾茗香園
大切に受け継いできた伝統を。皆さまへ西尾茗香園は安政元年1854年創業以来、お茶という日本古来の文化をひとりでも多くの方に知っていただきたく、日々代々受け継いできた伝統を大切に守りながら商いに励んでお...
茶寮 つぼ市製茶本舗
堺創業の老舗のお茶屋が町屋を改装して作り上げた日本茶カフェ。1850年 堺創業のつぼ市が「やすらぎと和」をテーマに作ったお店です。元禄時代の町屋を改装し「市中の山居」を思わせるカフェスペースと普段のお...
浜寺餅 河月堂 泉ヶ丘店
かげつどう 幸せの餅 運び候お買いもの途中で「ホッと!」しませんか?当店のお餅、和菓子が皆様の笑顔と笑顔の架け橋になりますように日々精進しています。イートインスペースにて、焼きたての杵つきみたらし団子...
八内刃物製作所
「持って温もり、使って親しみ。」先代より引き継いだ伝統を守り、造り手の心が使う人に伝わる「持って温もり、使って親しみ」を心掛け、一本一本手造りの包丁造りに取り組んでいます。
河村刃物株式会社
料理が冴(さ)えるウナギをさばくにも東京、名古屋、京都、大阪、九州と、地域によって庖丁の形が異なります。庖丁は、日本の食文化とともに歩んできました。私たちは食文化の一端を担っていることを意識しながら様...
(株)梅栄堂
天然香料のもつ気品ある漂いは、三百有余年の歴史をもつ香りと心 代々伝わる心を大切に秘伝を守り続け、天然香料の気品ある落ち着いた香りと、それを丹念に手づくりを一筋に本当の香りを現在に伝えています。「なん...
(株)エミリエ(河井刃物)
求められる刃物に最新の技術をそえて創業1950年以来、堺刃物の伝統を受継いできました。 堺を始め世界中の人々に堺刃物のすばらしさを理解していただくために、刃物メーカーによるギャラリースペースを設けまし...
山本刃剣
多くの本職料理人に愛される「英」関西本職料理人の間では、言わずと知れた「英さん」の工房。本物の「堺打刃物」を取り揃えています。また、日本伝統工芸士会の作品展において、入賞は日本一を誇ります。
ジエットコーヒー株式会社
日本初!!玉鋼焙煎・堺珈琲を販売しています。昭和39年創業。豆のハゼの声を聴き、サシで色を見て炎の調整をする、伝統的なコーヒー焙煎技術と新しい技の融合。焙煎工場の直売店で、煎りたてを販売しております。
クッキー&ラスクのお店 ユウの家
古墳をかたどった「さかいクッキー」「さかいラスク」のお店。一枚一枚ていねいに焼き上げたクッキー&ラスク世界遺産「百舌鳥・古市古墳群」のある堺にユウの家はあり、障がいを持った方と一緒に毎日お菓子を焼いて...
本家小嶋
独特の製法で四八〇年天文元年(1532年)、菓子屋吉右衛門として創業、室町時代からの伝統の味を現代に伝えます。なかでも「芥子餅」は丹念に練り上げたこし餡をきめ細やかな求肥で包み、芥子の実をまぶした堺の...
表具師 宮川芳文堂
全国技能グランプリ優勝の店大正13年創業。一級技能士が手掛けるミニ掛軸「KOFUN軸」「SACAY軸」は和室・洋室に気軽に掛けることができます。和紙や和雑貨に興味のある方はお気軽にお立ちより寄り下さい...
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