(株)丸市菓子舗
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遊び心あふれる、千利休にちなんだ銘菓を創造。明治28年の創業以来、千利休にちなんださまざまな銘菓を創造。「斗々屋」は、平成14年度全国菓子博において、最高位の名誉総裁賞を受賞。素材の良さにこだわりなが...
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(株)丸市菓子舗
遊び心あふれる、千利休にちなんだ銘菓を創造。明治28年の創業以来、千利休にちなんださまざまな銘菓を創造。「斗々屋」は、平成14年度全国菓子博において、最高位の名誉総裁賞を受賞。素材の良さにこだわりなが...
茶寮 つぼ市製茶本舗
堺創業の老舗のお茶屋が町屋を改装して作り上げた日本茶カフェ。1850年 堺創業のつぼ市が「やすらぎと和」をテーマに作ったお店です。元禄時代の町屋を改装し「市中の山居」を思わせるカフェスペースと普段のお...
かん袋
堺名物「かん袋のくるみ餅鎌倉時代末に創業。屋号は豊臣秀吉に命名された。「くるみ餅」は、うぐいす色のまったりとした甘味のあんと一口大の餅の組合せが絶妙。かき氷をかけた「氷くるみ餅」は、年中販売している人...
(株)奥野晴明堂
創業二百八十年。香りがいざなうやさしい時間。 1716年(享保年間)創業。この伝統と技術を継承しつつ、アロマセラピーシリーズをはじめ、常に新しい商品を提供し続けてまいります。 堺市優良観光みやげ品は下...
極上ふわとろわらび餅 はにわら堂
はにわ×わらび餅「はにわら堂」仁徳天皇陵から徒歩圏内にあるわらび餅専門店です。14時から17時限定でカフェ利用もしていただけます。はにわをモチーフにしたスイーツや、とろとろわらび餅が入ったわらび餅ドリ...
株式会社馬場刃物製作所
本物のいい包丁を1本、手に入れること。それは食材への最大の経緯であり、料理という日々の営みに礼を尽くすこと。常に挑み続けることを目指しております。より身近に伝統の技を見ていただけるように、刃付工房を公...
道具屋和田商店
「研ぎ」と「柄付」を中心とした庖丁づくり体験を開催しています。名入れのサービスもあり、体験でつくった庖丁はそのまま持ちかえれます。「研ぎ」体験ができるので、ご自身でメンテナンスが出来るようになるので長...
佐助
佐助のこだわりは切れ味です 住吉屋(鉄砲鍛冶)から22代目、鋏、包丁を作り始めて5代目である伝統工芸士 平川康弘が昔からの技術を伝承しつつ常に性能の向上に努力しています。
川澤刃物工業株式会社
90年の歴史・包丁研ぎ65年、2代目匠の研ぎあげた伝統刃物 研ぎ直しもいたします。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。http://www.sakai-tcb.or.jp/souveni...
西尾茗香園
大切に受け継いできた伝統を。皆さまへ西尾茗香園は安政元年1854年創業以来、お茶という日本古来の文化をひとりでも多くの方に知っていただきたく、日々代々受け継いできた伝統を大切に守りながら商いに励んでお...
大寺餅河合堂
慶長元年に通称「大寺さん」と呼ばれる開口神社の境内にて創業。参拝客にあんころ餅やきなこ餅を販売。幼少の頃の与謝野晶子さんも食べた味をご賞味下さい。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。ht...
(株)河中堂
大阪府堺市の三国ヶ丘駅近くにあるお菓子とオモチャの卸問屋日本の伝統文化とも言える 懐かしい駄菓子もたくさん!小売販売OKでファミリーで楽しめるお菓子とオモチャに囲まれた遊べるお店です。堺市優良観光みや...
こぶ政
昔より変わらず続く 日本食の「心」江戸時代後期、はるか北の国・北海道から北前船にて運ばれてきた昆布。その終着点の1つだった大阪・堺は昆布加工が伝統産業となっています。最新鋭機器と長年培ってきた熟練の...
堺刀司庖丁歴史資料館
文化二年 1805年の創業から 堺の伝統産業である 堺打刃物の製造販売を中心に、キッチン用品など 数多くの商品を手掛けております。庖丁資料館では堺打刃物が出来るまでの作業工程や、多種多様な堺刃物は勿論...
山本刃剣
多くの本職料理人に愛される「英」関西本職料理人の間では、言わずと知れた「英さん」の工房。本物の「堺打刃物」を取り揃えています。また、日本伝統工芸士会の作品展において、入賞は日本一を誇ります。
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