森本刃物製作所
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昔ながらの製法を大切にした堺の研ぎ屋さん伝統工芸士森本光一が代表を務める森本刃物製作所は、刃物を研ぐ、心を研ぐ、堺の研ぎ屋さん。昔ながらの製法を大切にしつつ、職人用和包丁からナイフなど1本1本鋼から鍛...
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森本刃物製作所
昔ながらの製法を大切にした堺の研ぎ屋さん伝統工芸士森本光一が代表を務める森本刃物製作所は、刃物を研ぐ、心を研ぐ、堺の研ぎ屋さん。昔ながらの製法を大切にしつつ、職人用和包丁からナイフなど1本1本鋼から鍛...
朝日堂菓子舗
大正10年の創業以来の美味求心、手造りの味のこだわりを良質の原材料にこだわり、昔ながらの製法で手間を惜しまず、一品ずつ丁寧に製造しております。推奨品として「磯時雨」「左海汐路もなか」「泉州一」がござい...
浜寺創菓庵(株)美乃や
さつま芋固有のほくほくの感触明治42年創業。「最高の原材料を使用し、精魂込めて作りあげた安心・安全な品をお客様に提供する。」そんな先代よりの理念をしっかりと受け継ぎ、お客様の期待と信頼に応えてまいりま...
大江畳
和風スタイルを楽しむ。日本の伝統文化「畳」一般住宅から、神社仏閣や旧家、文化財などの畳製作に努め、畳を広めるワークショップなども開催しております。2017年よりブランド「classica by ooe...
NEXT51三国ヶ丘店
「次の人にお気に入りを渡します」をコンセプトに、G-SHOCKやヴィンテージ古着、デザイナーズブランド、そしてレディースアイテムまで幅広く取り扱う古着屋です。1、2階合わせて200坪の店内にこだわりの...
株式会社馬場刃物製作所
本物のいい包丁を1本、手に入れること。それは食材への最大の経緯であり、料理という日々の営みに礼を尽くすこと。常に挑み続けることを目指しております。より身近に伝統の技を見ていただけるように、刃付工房を公...
堺伝匠館
【Click here for details in English.】堺の伝統産業の展示・販売・体験施設「堺伝統産業会館」は、愛称「堺伝匠館(さかいでんしょうかん)」に変わりました。1階の販売スペー...
菓庵 さとや
研究熱心が生み出した新しい和菓子がいっぱい昭和初期に創業。進物用の和菓子に意欲的に取り組み、銘菓「とらやき」を生み出しました。タイガースの優勝を記念して作られ、縞模様がポイント。あっさりとした味とボリ...
堺線香工業協同組合(森島如鳩堂内)
香りを通じて多くの人に堺の街の誇りを伝えます。16世紀に中国から製法が伝えられ堺で製造したのが線香製造のはじまりとされています。今もその伝統技法と調合方法を受け継ぎ線香を作り続けています。組合では線香...
南曜堂
こだわりのもなか専門店もなか一筋の専門店。あんや皮、餅など使用する材料には添加物や保存料は一切使用していません。堺が江戸幕府の天領だったことにちなんだ、「天領もなか」が人気。「乳守もなか」や「ちんちん...
株式会社イズム
堺のお土産「ハニワのきもち」堺市キャラクターをモチーフにしたパッケージで、裏面には日本屈指の古代文化遺産である百舌鳥古墳群の大きさや特徴を記載していて、かわいくてポップなデザインのお菓子です。堺市のみ...
糀屋 (株)雨風
元禄二年(1689)創業。「雨の日も・風の日も」の心を受け継ぎ、昔ながらの手作りを守り続けています。手作りの、糀・味噌・甘酒など糀で作る商品を販売しています。酒造の蔵元として『どぶろく』も販売する老舗...
おつけもの処 いせや
水ナス漬のいせや 昭和23年創業。素材にこだわった本格手造り漬け物屋です。当店のオススメは、だんじり祭りで有名な泉州地方で栽培される、皮が柔らかく甘みのある水茄子です。この水茄子は江戸時代より商級野菜...
山本刃剣
多くの本職料理人に愛される「英」関西本職料理人の間では、言わずと知れた「英さん」の工房。本物の「堺打刃物」を取り揃えています。また、日本伝統工芸士会の作品展において、入賞は日本一を誇ります。
(株)山脇刃物製作所 宿屋町刃付工場
山脇刃物製作所・宿屋町刃付工場は2018年に竣工となりました。旧工場(堺市北旅籠町)に比べ、円砥の数は倍増し、生産力は格段に向上しております。また新たな設備、工具も揃え、お客様の様々な包丁へのご要望に...
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