ものの始まりなんでも堺

堺あなご専門店　松井泉

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堺名物と言えば「あなご」あなごの名産地として栄えた頃から堺であなごの専門として商売を始めて約50年。昔ながらの伝統を守りつつ、あなごの食文化を技術を守るために革新的な事を次々と行っています。その中でど...

堺・緑のミュージアム　ハーベストの丘

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見て、ふれてたくさん食べて体験して1日中楽しもう！甲子園球場約8個分の農業公園では四季折々の花を愛で、羊やカピバラなどの動物とふれあえます。ソーセージ・乳製品・クラフトビール・パン等の自家製品を製造し...

パティスリー　ル・グラン・シャリオ

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訪れるたびにワクワクするおもちゃ箱みたいなパティスリー1990年にオープン。堺のお客様に長年親しんでいただいている洋菓子店。お誕生日ケーキをはじめ、新鮮なフルーツを使用したケーキ、かわいいギフトなど多...

紙Cafe produced by TOUR DE SAKAI

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紙と堺のコンセプトカフェ。古墳グッズも沢山！紙カフェは商店街にある町屋を改装した「紙」と「堺」を発信するコンセプトカフェ。こだわりの紙雑貨やオリジナル雑貨「堺カミモノ」のほか、「紙パフェ」「古墳かぷち...

左海金物産業株式会社

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堺の職人の技がここに結集しています。1931年創業の当社は「左海包丁」の伝統を守りつつ新商品の開発に尽力しています。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。http://www.sakai-...

（株）梅栄堂

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天然香料のもつ気品ある漂いは、三百有余年の歴史をもつ香りと心 代々伝わる心を大切に秘伝を守り続け、天然香料の気品ある落ち着いた香りと、それを丹念に手づくりを一筋に本当の香りを現在に伝えています。堺東銀...

森本刃物製作所

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• 刃物

昔ながらの製法を大切にした堺の研ぎ屋さん伝統工芸士森本光一が代表を務める森本刃物製作所は、刃物を研ぐ、心を研ぐ、堺の研ぎ屋さん。昔ながらの製法を大切にしつつ、職人用和包丁からナイフなど1本1本鋼から鍛...

川澤刃物工業株式会社

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• 刃物

毎日のお料理に使い易く切れ味も最高高級品堺白鶴包丁は、毎日のお料理に使いやすく切れ味も最高で、きっとご満足いただける事と思います。また、ハサミ・包丁の研ぎ直しもいたします。堺市優良観光みやげ品は下記U...

EH製菓（株）江久庵

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歴史の町、堺から大人の夢を広げるお菓子をご提案します。 カステラの製造工程や千利休「大坂屋敷・茶室」（復元）をご覧頂けます。お茶処利休ではカステラをアレンジしたデザートやバウムクーヘン、釜飯などの軽食...

堺線香工業協同組合（森島如鳩堂内）

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香りを通じて多くの人に堺の街の誇りを伝えます。16世紀に中国から製法が伝えられ堺で製造したのが線香製造のはじまりとされています。今もその伝統技法と調合方法を受け継ぎ線香を作り続けています。組合では線香...

藤井刃物製作所

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堺兼近作の手造り文化包丁は堺打刃物の伝統。鍛えるという工程を大切に作っています。生だたき、焼き入れ、焼き戻し、刃付け、柄付けまでを一貫生産。 堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。http...

八百源來弘堂

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南蛮の香りを伝える、堺の代表的な老舗。創業200年以上の老舗。貿易港として繁栄を極めた港町、堺ならではの和菓子店。当時から貴重品だった極上のニッキを使った「肉桂餅」が人気です。■facebook　ht...

河村刃物株式会社

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料理が冴（さ）えるウナギをさばくにも東京、名古屋、京都、大阪、九州と、地域によって庖丁の形が異なります。庖丁は、日本の食文化とともに歩んできました。私たちは食文化の一端を担っていることを意識しながら様...

堺共同漬物（株）みずなす工房　曽呂利

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泉州の大地の恵みとこだわりの製法がひとつに大阪・泉州産のみずなす漬をはじめ、なにわの伝統野菜を使ったお漬物等を取りそろえています。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。http://www...

佐助

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佐助のこだわりは切れ味です 住吉屋（鉄砲鍛冶）から22代目、鋏、包丁を作り始めて5代目である伝統工芸士 平川康弘が昔からの技術を伝承しつつ常に性能の向上に努力しています。