ものの始まりなんでも堺

EH製菓（株）江久庵

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歴史の町、堺から大人の夢を広げるお菓子をご提案します。 カステラの製造工程や千利休「大坂屋敷・茶室」（復元）をご覧頂けます。お茶処利休ではカステラをアレンジしたデザートやバウムクーヘン、釜飯などの軽食...

堺線香工業協同組合（森島如鳩堂内）

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香りを通じて多くの人に堺の街の誇りを伝えます。16世紀に中国から製法が伝えられ堺で製造したのが線香製造のはじまりとされています。今もその伝統技法と調合方法を受け継ぎ線香を作り続けています。組合では線香...

藤井刃物製作所

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堺兼近作の手造り文化包丁は堺打刃物の伝統。鍛えるという工程を大切に作っています。生だたき、焼き入れ、焼き戻し、刃付け、柄付けまでを一貫生産。 堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。http...

八百源來弘堂

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南蛮の香りを伝える、堺の代表的な老舗。創業200年以上の老舗。貿易港として繁栄を極めた港町、堺ならではの和菓子店。当時から貴重品だった極上のニッキを使った「肉桂餅」が人気です。■facebook　ht...

河村刃物株式会社

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料理が冴（さ）えるウナギをさばくにも東京、名古屋、京都、大阪、九州と、地域によって庖丁の形が異なります。庖丁は、日本の食文化とともに歩んできました。私たちは食文化の一端を担っていることを意識しながら様...

堺共同漬物（株）みずなす工房　曽呂利

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泉州の大地の恵みとこだわりの製法がひとつに大阪・泉州産のみずなす漬をはじめ、なにわの伝統野菜を使ったお漬物等を取りそろえています。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。http://www...

佐助

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佐助のこだわりは切れ味です 住吉屋（鉄砲鍛冶）から22代目、鋏、包丁を作り始めて5代目である伝統工芸士 平川康弘が昔からの技術を伝承しつつ常に性能の向上に努力しています。

敷島線香（株）

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昔の香りから現代の香りまで 古今東西に亘って、多くの人々を魅了してきた香り。社名の敷島は、大和心（日本の心）を表わす意味。格調高い豊かな香りを心ゆくまで味わってください。堺市優良観光みやげ品は下記UR...

マルミベーカリー

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• ベーカリー
• その他食品

チン電パンやポルトガルで今でも食べられているパンを製造ポルトガルパンは、現地のレシピーどおりに作っています。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご覧ください。http://www.sakai-tcb....

南曜堂

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こだわりのもなか専門店もなか一筋の専門店。あんや皮、餅など使用する材料には添加物や保存料は一切使用していません。堺が江戸幕府の天領だったことにちなんだ、「天領もなか」が人気。「乳守もなか」や「ちんちん...

堺菊虎本舗 村田刃物

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刃物づくり専業100余年　本職用からご家庭用まで心を込めて製造しています創業1915年以来伝統と技術を守りながら職人が心を込めて切れ味と使いやすさを追求し続けています。実際に手にとってご覧頂きお好みの...

甘党の店　八角堂

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創業36年 堺名物くるみ餅を店内にてお召し上がりいただけます時間と心を惜しむことなく費やした贅沢な甘味でおもてなし。「くるみ餅」のほか、「金時くるみ餅」「かき氷各種」、冬季は「ぜんざい」などございます...

コンペイトウプチミュージアム堺

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• その他食品

見て、聞いて、金平糖が作れる体験型ミュージアム！！日本で唯一金平糖が作れる体験型ミュージアム。金平糖の製造工程や歴史が学べ、体験した人しか味わえない温かい食感の違う金平糖の試食が可能です。他にシュガー...

朝日堂菓子舗

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大正10年の創業以来の美味求心、手造りの味のこだわりを良質の原材料にこだわり、昔ながらの製法で手間を惜しまず、一品ずつ丁寧に製造しております。推奨品として「磯時雨」「左海汐路もなか」「泉州一」がござい...

森のキッチン

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誰もがホッとできて、次の元気がうまれる場所へ堺市役所本館地下1階にて「毎回続けられるおいしさと健康を大切なあなたに」をそんな想いでお食事を提供します。栄養士がメニューの栄養バランスを管理、地元のとれた...